【宮城県仙台市】麺屋 とがし 本店『味玉らー麺 こってりめ』

麺屋 とがし 本店『味玉らー麺 こってりめ』 仙台市

今日のラーメン

今日は、私用のため有休。

用事を済ませた後、ちょっと遅めの昼食。

Tがし好きのSさんが「Tがし、Tがし」ってうるさいんで、今日は、『麺屋 とがし』さんに行ってみる。(そう言われてみれば当ブログでも未紹介でしたね)

麺屋 とがし 本店

でもって、とーちゃーく!

ど平日の2時、しかも雨、これならすいてるでしょー(私、石原 良純 以上に行列が嫌いなんです)思った通り、ギリ行列は回避できましたが結構な人が入ってました、あぶねー、あぶねー、

今日は、『味玉らー麺¥730』の食券を買う。

注文の際、スープを ”あっさりめ” ”こってりめ” ”辛め”から選ぶことができます。今回は、イメージ的に”こってりめ”にて注文。(まわりの人達を見るぶんに”辛め”が人気のようですね)

麺屋 とがし 本店『味玉らー麺 こってりめ』

スープは、コッテリ濃厚でとろみのある豚骨醤油にガツンと魚介系ダシが香ります。半端なくエビの風味、魚介ダシが効いてますので好き嫌いの好みは分かれそう。私も一口めは、エビ臭(?)がちょっと強すぎるように感じましたが、食べ進むうちに程好くなってきました。

麺は、加水率低そうな白っぽい太麺。歯ごたえが良くておいしく、濃厚なスープにも負けてません。麺の湯切りが迫力あって、シャドウボクシングのようなかけ声でちゃってました。

具には、チャーシュー、味玉、モヤシ、メンマ、ゴマ、ネギ、がのる。味玉がしっかり味がしみてて黄身もとろりとすごくおいしいく、ゴマのからめられたメンマもひと手間はいってて歯ごたえよくおいしい。

食券を買う時に『かつお節系こってり¥680』が気になったので、また行きたい。(次回も、ど平日の2時、しかも雨の日に?)

メニュー

写真撮り損ねました。メニューはお店のホームページを見てね。

店舗情報

店名:麺屋 とがし 本店

住所:宮城県仙台市泉区南光台2-14-59パルネット江波1F

TEL:022-272-7718

営業時間:平日11:30~14:30/17:30~21:00、土・日・祝日11:30~15:00/17:30~21:00

定休日:無(年末年始は休業有)

麺屋とがし 本店

麺屋とがし本店

地図

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