今日のラーメン
今日は私用のためお休み。
せっかくなので、久しぶりに父を連れ出してラーメンでも食べに行くことに。
友人Ｓさんに奨められて行ってみたかった『中華そば あまの屋』へ行ってみました♪
中華そば あまの屋
でもって、とーちゃーく！
平日のお昼前ころなのでさすがに空いてました♪
ラーメンのラインナップは大きく２通りで、アッサリ系の『しょう油味』と『塩味』。
今回はしょう油味の『特製中華そば（個数限定）￥８００』を注文。
ライスがサービスとのことなので、父は合わせて注文してました。。。
また、お通しのサービスとして小鉢ありました。おっ！と思ったが、おからだったので微妙。。。（おからは嫌いなんです、、、）でも、今回はおから好きの父がいてラッキー♪
でもって、こちらが『特製中華そば』
スープは、透明感のあるあっさり醤油。トリプルスープとのことで、ほのかに魚介系だしが香り実に上品。
『水晶麺』と名付けられた麺は、無添加、無かんすい、加水率低めの白っぽいもので、細めのストレート麺ながらシコシコな歯ごたえがおいしく、あっさりスープとの相性もバツグンです。
具には、豚肩ロースとバラ肉のあぶり焼きチャーシュー、味玉、水菜、海苔、メンマ、白髪ネギ、がのる。ちなみにノーマルな『中華そば』は具がかわり、チャーシュー、ナルト、水菜、海苔、メンマ、ネギがのる。
お通し＆ライスのサービスがあるのもうれしいですねぁ～ あっさり派にはおすすめのお店です。
次回は『塩味』も味わってみたいです。
メニュー
店舗情報
店名：中華そば あまの屋
住所：宮城県仙台市青葉区中山台2-27
TEL：
営業時間：11:00～15:00 17:00～22:00 土日祝 11:00～20:00 ※ただしスープが無くなり次第終了させていただきます。
定休日：水曜日
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