今日のラーメン
ワンちゃんのシャンプーのため東仙台まで来たので、せっかくなのでこの辺でメンラーでも食べてくことに。
前からイキたかった『自家製麺 麺屋 翔』さんへイッてみました。
自家製麺 麺屋 翔
でもって、とーちゃーく！
2時近くになってたのでさすがに空いてましたねぇ～
土日のお昼時は行列が出来てたりするので敬遠してましたが、このくらいの時間にくればいいのね。
店内は、明るくキレイで結構広々してます。
メニューは『東仙台ブラックラーメン』『アゴダシラーメン』『煮干しラーメン』『辛みそラーメン』の4本柱に、それぞれに細麺と太麺、普通、大盛、特盛が選択可能。『淡麗しゃばしゃば塩つけ麺』『濃厚魚介つけ麺』『油そば』に『限定』など、ラインナップも豊富。
今回はお初なので『東仙台ブラックラーメン』にも惹かれたのですが、あっさり系食べたくなっちゃったので『アゴダシラーメン 太麺 普通￥600』に『味玉￥100』トッピングをチョイス。あっさり系には細麺かなとも思いましたが本能が太麺を欲してました。。。
ちなみに、麺の量は、
太麺：普通200g、大盛300g、特盛400g
細麺：普通160g、大盛240g、特盛300g
細麺だったら大盛にすべきかな？
でもってこちらが『アゴダシラーメン 太麺 普通』
これ完全に好みのヤツや～
スープは、アゴダシふんわり香るあっさり醤油で美味しい。
自家製との太麺は、ゴワゴワワシワシの食感が最高ですね～ あっさりスープには細麺と思ってましたが実にイイ感じです。
具には、チャーシュー、メンマ、ネギ、岩海苔、トッピングの味玉がのる。ホロホロのチャーシューは2枚ものってて食べ応え抜群。岩海苔もいい仕事してますね～ 食べるときの一体感を考えると海苔よりハラハラとのった岩海苔のほうがありますな～
次回は、アゴダシor煮干しの細麺とか『東仙台ブラックラーメン』を太麺でイッてみたいんですが、かなりストライクだったのでまた同じの頼んじゃいそう。。。
メニュー
店舗情報
店名：自家製麺 麺屋 翔
住所：宮城県仙台市宮城野区東仙台１－６－４３
TEL：非公開
営業時間：11:00～14:30 17:30～20:00
※夜の営業は、スープなくなり次第終了
※日曜日は昼のみの営業
定休日：火曜日、日曜日（夜）
地図
食べログ情報
